两会建言|全国人大代表冷友斌:发展“功能标识食品” 厚植健康产业新质生产力

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两会建言|全国人大代表冷友斌:发展“功能标识食品” 厚植健康产业新质生产力
2024-03-08 17:49:00
党的二十大报告指出,要推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置。
  2024年全国两会召开之际,《中国经营报》记者获悉,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向两会提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。他建议,通过明确分类,开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展,可更好地满足人民群众对营养的需要,加快推动健康产业新质生产力发展。
  对于提出上述建议的目的,冷友斌表示,中国目前老龄化人群越来越大,我们面临着越来越多健康方面的问题,而国家的医保等支出也越来越多,需要有办法去解决。这时候,如果有好的食品能提供健康功能,从而有效改善人们的健康、促进人们的长寿是非常必要的,也将会产生很好的效果。
  药食同源增进人民健康
  “基于我国悠久的‘食养’文化,以及药食同源、寓医于食的健康理念,通过科研创新发展‘功能标识食品’是一条必要且可行的路径。”冷友斌建议,通过提供具有健康功能的营养食品,可用一种更加经济实惠的方式来更好地增进人民群众的身体健康。
  在这方面,国外已经有不少成功经验。以日本为例,早在上世纪80年代就提出了“功能性食品”的概念,并推出了相关产品,这类食品不仅能满足人们的营养需求,还能通过特定的成分和功能,改善健康、预防疾病、调节生理功能等,尤其在减肥、降血糖、降血压、缓解压力和疲劳、改善睡眠、改善肠道环境、护肤、骨关节健康等场景中运用广泛。
  2015年,日本进一步出台了《功能食品标示制度》,进一步促进了该食品细分种类的不断丰富和市场的快速增长,截至2024年1月初,日本已通过7000多款“功能性标示食品”,成为日本健康产业的重要组成部分。
  冷友斌表示,发展“功能标识食品”,用药食同源的理念,在科研创新的基础上创新食品品类,让这类食品既好吃、美味,还能让人少得慢病,使人更加健康长寿。这样一来,老百姓的医疗经济压力和国家的医保支出压力都会得到减轻。
  随着消费水平不断升级,近年来,国内大众对身体健康的关注度持续攀升。尤其是在老龄化背景下,例如成人及中老年奶粉市场备受厂家重视。
  对此,冷友斌表示,专业营养有益健康的科学共识形成,营养食品的需求已经进入到全生命周期。
  他表示,飞鹤全力延展孕妇婴儿、儿童青少年、成人营养、健康食品4大业务领域。未来继续以“飞鹤产业链自有产品+优质家庭消费定制产品”为核心,实现最大化增量价值。打造从出生到成长,从成年到长寿的全年龄周期功能化产品家族,为广大消费者带去健康和营养,助力健康中国。
  开展试点打通产学研链路
  基于行业考察,冷友斌建议,在目前已有食品类别的框架之下,新增“功能标识食品”类别,并明确“功能标识食品”可以声称功能,包括描述食品所包含的营养或药材成分,以及围绕其相应的功能予以标识等。
  此外,冷友斌建议,可通过在黑龙江开展试点,打造“功能标识食品”样板,为后续在全国推广蹚出路子、打好基础。
  “黑龙江省黑土地优势突出,食材和药材资源丰富且优质,尤其是玉米、大豆、人参、枸杞、木耳、刺五加等农产品,以及蓝莓、树莓等特色果蔬优势明显。”冷友斌说。
  此外,冷友斌认为,黑龙江处在北纬47°,这里既是黄金奶源带,也是黄金玉米带、黄金大豆带。黑龙江的黑土地,是一块尚未得到充分开发的资源宝藏,有着国内最好的植物蛋白和动物蛋白资源,还有比如黄芪、人参等丰富的药材资源。所以,要把黑龙江的资源优势挖掘出来,跟市场对接起来,提供更好的产品。这样对国家和消费者都会有非常大的帮助,还会带动更多产业的发展。
  “实际上,这也是一种趋势,如果我们不做,可能会有国外品牌进来做,所以我们应该积极主动地作为。”冷友斌认为。
  同时,在冷友斌看来,食品行业是个传统领域,但也是最需要创新的领域,因为人们对营养、健康的需求越来越高,这就要求企业必须不断突破和创新,才能不断满足新的需求,创造新的价值。可以说,越是加快形成新质生产力,产业的核心竞争力就会越强,国家和老百姓就会越受益。发展新质生产力是时代要求,也是必然趋势。
  对于如何培育新质生产力,冷友斌认为有两个关键的问题:首先是科技创新要有重大突破,尤其是革命性的突破,这样才能带动一个领域到达新高度,开拓出新的空间;其次是要产业化,能很好地进行成果转化,尤其是要以市场为导向,实现产学研的深度融合,从而催生出新产业、新产品,造福国家和老百姓
  因此,发展“功能标识食品”还需多方合作打通产学研链路。冷友斌建议,需要包括医疗机构、科研院所、企业等在内的多方机构联合开展科研攻关,既要注重基础研究破解科研难题,又要注重将相关科研成果进行及时转化,不断打通和加强产学研链路,共同培育“功能标识食品”不断发展壮大。
  而从综合来看,冷友斌认为,发展“功能标识食品”能够带动食材、药材的种植,进而更好地助力乡村全面振兴;也能够进一步扩大食材、药材的对外贸易,推动我国健康领域的高附加值产品“走出去”,从而更好地助力高质量共建“一带一路”。
(文章来源:中国经营网)
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