内蒙古，地处黄金奶源带，发展乳业有着得天独厚的地理优势。在奶的产量和市场占有率稳居全国首位的同时，内蒙古也在加速构建智能化的高端奶业生态集群。内蒙古自治区党委副书记、自治区主席王莉霞接受采访时表示，“2021年，内蒙古牛奶产量达到760万吨，现在占全国18.3%。相当于全国人民喝的6杯奶中，就有1杯来自内蒙古”。
　　今年初，内蒙古自治区发布了《推进奶业振兴九条政策措施》，从奶源到产品、从牧场到工厂，全方位助力企业做优做强。除资金补贴外，政策还提出每年拿出1亿元资金，支持国家乳业技术创新中心建设，充分释放科技创新的积极成效。从“一棵草”到“一杯奶”，绿色、高端、智能，将是内蒙古奶业生态的未来发展目标。
　　十四五期间，基于“5G+工业互联网”应用场景，内蒙古将推进数字化车间、鲜奶数字化工厂建设，预计将投建5个数字化车间、10家智能工厂。眼下在呼和浩特，一座产能领先、零碳绿色、自动化水平一流的乳品智能工厂正加速建设。建成后，日处理鲜奶量可达6500吨，也将为液态奶行业的智能升级树起标杆。
（文章来源：央视财经）